土豆炖茄子

 人参与 | 时间：2025-07-06 14:06:25

分享土豆炖茄子的土豆炖茄做法 分类标签

  • 东北菜分类
  • 家常菜谱分类
  • 蒜香味 菜品口味
  • 炖主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 土豆1个
  • 茄子1个
  • 蒜3个
  • 姜1小块
  • 大料1块
  • 盐1勺
  • 味精少许
  • 酱油1瓶盖
  • 葱花一段
土豆炖茄子的做法详细步骤第1步
冻茄子
准备好配料第2步
锅内放油，八成热时放姜大料爆锅
放入土豆，土豆炖茄葱花酱油翻炒第3步
倒入茄子翻炒均匀倒入水
扣盖，土豆炖茄炖至开锅转小火，土豆炖茄20分左右第4步
最后放入蒜翻炒均匀焖3到5分钟左右
出锅，土豆炖茄非常香下饭土豆炖茄子的土豆炖茄营养分析

  • 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、土豆炖茄B族维生素、土豆炖茄维生素C等，土豆炖茄能促进脾胃的土豆炖茄消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
    一般人均可食用。土豆炖茄...详细介绍
    土豆菜谱： 南瓜炖土豆   鸡肉炖土豆   酸菜白肉熬土豆    更多做法>

  • 茄子 1. 保护心血管、土豆炖茄抗坏血病：茄子含丰富的土豆炖茄维生素P，这种物质能增强人体细胞间的土豆炖茄粘着力，增强毛细血管的土豆炖茄弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...
    一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍
    茄子菜谱： 干煸茄子   东坡茄子   豆瓣茄子    更多做法>

顶: 7551踩: 47754