原标题：国家卫生健康委：已初步掌握我国主要食品污染状况和趋势

上证报中国证券网讯 据中国网6月27日消息，国家国主国家卫生健康委今日就党的卫生委已污染十八大以来食品安全和营养健康工作进展与成效举行新闻发布会，国家食品安全风险评估中心主任李宁表示，健康按照《食品安全法》要求，初步我国从2010年开始组织实施国家食品安全风险监测和风险评估工作。掌握状况通过连续十多年的食品势监测，初步掌握了我国主要食品污染状况和趋势，国家国主如发现局部地区部分食品重金属污染、卫生委已污染农兽药残留超标、健康致病菌污染以及新的初步潜在的其他风险等食品安全隐患，对发现的掌握状况隐患及时开展风险评估，通报相关监管部门及时制定修订相关限量标准，食品势有效发挥了监测评估的国家国主预警作用。同时，卫生委已污染也基本掌握了我国不同地区、健康不同季节主要食源性疾病的发病趋势和发病规律。例如根据各地报告，我国毒蘑菇中毒主要发生在南方一些地区，前些年，全国年均发生中毒1500余起，每年死亡70人以上，近年来，通过地方加强对中毒高发地区及时发布风险提示和加大消费者不采不食野生蘑菇针对性的科普宣传，明显降低了毒蘑菇中毒的发生起数和死亡人数。